by editeur | Avr 13, 2021 | Conseils nutrition
Les fibres sont essentielles au bon fonctionnement du transit intestinal. Certaines d’entre elles augmentent le volume des selles et facilitent leur évacuation. On en retrouve des quantités intéressantes dans certains fruits et légumes, dans les grains céréaliers...
by editeur | Jan 12, 2021 | Conseils nutrition
L’iode est un oligo-élément impliqué dans la production des hormones thyroïdiennes. Les carences autant que les excès en iode peuvent perturber le fonctionnement de la glande thyroïde et nuire à la santé. Une alimentation variée et équilibrée est généralement...
by editeur | Déc 1, 2020 | Conseils nutrition
Les légumes et les fruits sont souvent négligés durant le temps des fêtes. Pourtant, en plus d’être nutritifs, ils peuvent être franchement amusants. Voyez par vous-même! Jeu du Qui suis-je? But du jeu Deviner les légumes que vous touchez sans les regarder. Matériel...
by editeur | Nov 10, 2020 | Conseils nutrition
Allégations santé, belles photos, valeurs nutritives exceptionnelles, tout est là pour nous séduire. Pourtant, il est difficile de juger de la véritable qualité nutritionnelle d’un aliment à partir de ces renseignements. Par exemple, saviez-vous que les valeurs...
by editeur | Oct 13, 2020 | Conseils nutrition
La congélation est la méthode par excellence pour profiter des légumes du Québec tout au long de l’année. Bien que cette méthode entraîne une légère perte de certaines vitamines, elle permet tout de même de préserver la qualité nutritionnelle des aliments. D’ailleurs,...
by editeur | Sep 8, 2020 | Conseils nutrition
Les oméga-3 sont des types de gras qui ont de multiples bienfaits sur la santé. Ils se classent en deux grandes familles : de source marine et de source végétale. Sources marines Dans les produits de la mer, les oméga-3 se présentent sous deux formes : l’acide...
