by editeur | Août 11, 2020 | Conseils nutrition
À l’ère des superaliments, le mot antioxydant est très populaire. Mais ne tombez pas dans le piège du super marketing. Pour profiter des bienfaits de ces alliés de la santé, nul besoin de vous gaver de petits fruits, de boire du thé vert tous les jours ou de consommer...
by editeur | Juin 2, 2020 | Conseils nutrition
De plus en plus de personnes se tournent vers les boissons végétales pour remplacer le lait dans leur alimentation. Mais saviez-vous que plusieurs d’entre elles sont moins nutritives et plus sucrées que le lait? Apprenez à bien les choisir. Critères de sélection...
by editeur | Mar 30, 2020 | Conseils nutrition
Le lactose est un sucre présent dans le lait et ses dérivés. Sa digestion s’effectue grâce à une enzyme spécifique : la lactase. L’intolérance primaire au lactose survient lorsque l’organisme, pour des raisons génétiques, ne sécrète plus suffisamment de lactase. Le...
by editeur | Mar 3, 2020 | Conseils nutrition
Depuis l’enfance, nos papilles gustatives sont habituées à la douce saveur des grains céréaliers raffinés comme le riz blanc, le pain blanc et le couscous. L’idée de délaisser ces aliments réconfortants en faveur des grains céréaliers entiers peut déplaire à certains....
by editeur | Mar 3, 2020 | Conseils nutrition
Un des avantages d’une coopérative est d’offrir des services répondant réellement aux besoins des membres. À la Coop Alentour, nous avons parmi nous une nutritionniste, l’exceptionnelle Mariane, qui est à votre disposition pour répondre à vos questions en nutrition et...
by editeur | Fév 5, 2020 | Conseils nutrition
Avoir suffisamment de calcium, c’est possible avec ou sans produit laitier. Pour les amoureux du lait, il suffit de consommer quelques portions de produits laitiers tous les jours et le tour est joué. Pour ceux et celles qui préfèrent une diète sans produit laitier,...
