Une salade n’est jamais parfaite sans une vinaigrette savoureuse! Servie sur une salade verte ou des légumes grillés, cette vinaigrette accompagne à merveille les mets asiatiques.
Portion : environ 1/2 tasse Préparation : 10 minutes
INGRÉDIENTS
- 2 c. à thé de gingembre frais râpé
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe de sauce tamari
- 1/2 tasse d’huile de sésame grillée
- 1/2 tasse d’huile de canola
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger à l’aide d’un fouet le gingembre, le jus de citron, le tahini, le vinaigre balsamique et la sauce tamari.
- Verser les huiles en mince filet tout en fouettant jusqu’à ce que la texture soit crémeuse. Saler et poivrer au goût.
Bon appétit!
adbasta